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現代人長期處在壓力狀態,如果飲食又偏向肉類,或高油脂、高熱量的食物時,體質容易呈酸性,以致鼻子部位色澤晦黯,或腋下經常長紅疹、痘痘。李家雄中醫師表示,適量吃些鹼性食品,如蔬菜水果,或梅子、綠茶等食物,將有助身體的酸鹼調和及循環代謝,臉色自然紅潤、粉嫩。

  • 材料

    梅子6顆、飯1碗、蛋1個、綠茶包1包。

  • 調味料

    梅子汁1湯匙。

  • 作法

    綠茶包用熱水沖泡出茶汁備用;梅子汁加入碗中,將蛋打入,蓋上保鮮膜,入微波爐加熱1分鐘,再將飯置入碗中,加入熱茶汁及梅子即可。


icon  綠茶健康小語

 

綠茶含兒茶素,具抗氧化及抗癌的效果,且可以減緩動脈硬化、降低罹患心臟病和中風的機率。而且綠茶富含鉀離子,可促進血鈉的排除,以免因血鈉過高而引起高血壓。


icon  梅子健康小語

 

梅子含豐富的維生素、有機酸及鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質,適量食用可平衡身體的酸鹼度,促進新陳代謝及腸胃道蠕動、幫助消化,具有養顏美容、防止老化的功效。

資料來源:啟新健康世界雜誌

 

引用:http://www.ch.com.tw/index.asp?chapter=ABB900701

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留言列表 (1)

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  • 渾身酸梅味的小梅女
  • 想吃酸梅又怕不健康不衛生嗎?
    試試外銷日本的梅香莊梅子產品吧! 通過美國FDA及日本厚生省檢驗合格^_^
    無漂白劑 /無甜精 /無糖精 /無農藥殘留 /無防腐劑 /無鉛殘留

    ~用台灣好梅讓你生活更美滿歐~ 2009/12/14起買2送1感恩優惠中

    想買蜜餞時,建議可以問問供應商有關原料的問題,如果說不出來也拿不出檢驗報告,那就要小心嚕~

    更多資訊看這邊http://www.wretch.cc/blog/SandyYu
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  • 謝謝! 有興趣的話可以試試看~梅子好吃!!

    weijhih 於 2010/01/24 23:36 回覆